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O limão, amplamente conhecido por seu sabor ácido e sua versatilidade na cozinha, também carrega uma fama de “superfruta” devido aos seus benefícios para a saúde. Entre eles, destaca-se a sua possível influência na saúde vascular. Neste artigo, exploraremos como componentes como a vitamina C, os flavonoides e outros aspectos do limão podem impactar a saúde vascular, desmistificando algumas crenças populares e destacando o que a ciência realmente diz sobre esses efeitos.

Sumário

Resumo

Dr. Alexandre Amato, um cirurgião vascular do Instituto Amato, desmistifica os benefícios do limão para a saúde vascular em seu vídeo. Ele explica que, apesar dos benefícios reais do limão, como ser rico em vitamina C e flavonoides, muitas das alegações populares sobre seus efeitos milagrosos, como desentupir veias ou alterar drasticamente o pH do sangue, são infundadas. O vídeo também aborda a diferença entre o limão taiti e o limão siciliano, com ênfase na importância de entender qual tipo de limão os estudos científicos referenciam. Além disso, Dr. Amato oferece um ebook gratuito com receitas que utilizam limão de maneira benéfica para a saúde.

Transcrição

não é mágica.  Ciência Descubra como que o limão dentro de uma dieta equilibrada  pode ou não influenciar a sua saúde vascular.  Será que limão pode desentupir veias?  E a vitamina C que tem nele?  E os flavonóides?  Qual é o impacto disso na sua saúde?  Eu sou o Dr.  Alexandre Amato, cirurgião vascular do Instituto Amato.  Eu ajudo pessoas com problemas circulatórios  a entenderem o seu problema e melhorar em qualidade de vida.  E eu já te falo tudo o que você aprendeu sobre o limão na saúde está errado.  Eu li centenas de artigos científicos e passei horas assistindo  gente séria e picareta falando sobre o limão na internet.  Tudo isso para facilitar a sua vida e colocar aqui neste vídeo  o que realmente você precisa saber sobre esse assunto.  E não perca, fique aqui comigo até o final que eu vou te dar de presente  um ebook gratuito com várias receitas que você  vai aprender a usar o limão como benefício para sua saúde.  só que tem uma questão como são receitas super poderosas,  eu não quero que qualquer um saia usando sem entender ou começa a falar  besteira, então vou colocar no vídeo aqui um código para você conseguir baixar.  Então o que eu falei antes é verdade, Tudo o que você aprendeu sobre limão  está errado.  E por um princípio básico Aqui no Brasil a gente usa o limão taiti,  que é o citrus latte. Folha.  Todos os artigos científicos falam sobre esse outro limão aqui,  que é o limão siciliano, o limão siciliano e o citrus limão,  que foi estudado muito em vários artigos.  Então, assim, qualquer coisa que estão falando baseado em artigo  falando sobre esse limão aqui  ao invés desse aqui que provavelmente você está usando.  E falo mais isso aqui não é um limão isso aqui é uma limão.  Então já percebeu a quantidade de besteira que pode ter passado por aí?  Uma coisa é você acreditar até em evidência científica,  outra coisa é ter fé.  Eu também tenho fé que muita coisa vai dar certo.  E assim, eu não sou contra o uso do limão não,  Ele é benéfico e tem muita coisa que pode ajudar.  E eu vou contar aqui para vocês.  Mas será que aquela água com limão que você estava ouvindo, fazendo  realmente atua da forma como foi explicado e é aquele benefício mesmo que vai ter?  Fica tranquila que eu vou explicar aqui nesse vídeo. é.  Eu vi um monte de coisa também vi que tem que ser água com limão,  a água morna com limão, a água com o sal e limão.  E aí tem todas as variantes, o que cada um vai querer a sua receita,  o quanto que isso pode te ajudar e o quanto que não pode te ajudar?  Será que essa água com limão vai evitar trombose  ou vai desentupir uma artéria ou veia que esteja ou poluída?  Aí eu já acho que é demais né gente?  Não dá pra gente atribuir a uma fruta super poderes também, senão  ia desmoronar toda a necessidade de uma especialidade inteira  que é a cirurgia vascular.  Imagina como seria fácil prescrever umas gotinhas de limão  e por todos os problemas da vida, resolvido.  Mas veja, não sou contra o uso do limão, é, ele tem seu efeito benéfico sim.  Então eu vou falando do limão aqui, mas eu estou falando da lima, tá?  Quando eu quiser falar do limão siciliano, eu vou falar esse aqui.  Ambos são ricos em vitamina C, ambos são ricos em vários nutrientes.  É uma fruta proveniente do limoeiro.  Ela é muito ácida, mas ela não é mais ácida do que o nosso estômago.  A acidez da fruta vai girar em torno de 2 a 3.  Sim, o estômago é muito mais ácido, Então tomar um limão.  Ele não vai conseguir alterar drasticamente essa acidez do estômago.  Mas obviamente, se você tem uma gastrite e tem uma lesão,  é bom evitar a ingestão de alimentos ácidos muito mais  porque vai estar com todo o trato digestivo inflamado, danificado.  E aí qualquer agressão extra pode piorar ou perpetuar essa inflamação.  Agora eu acho bonitinho que tem muita gente que desenha todo  um metabolismo para o ácido cítrico, virando o citrato e depois mudar o pH  da pessoa pra pessoa entrar em alcaloides e ou acidose.  Não vou entrar nesse mérito aqui,  mas eu queria deixar muito claro que essa questão de alcalóides é acidose.  Ela é regulada pelo nosso pulmão e pelos nossos rins.  Então, muito embora tenha gente falando ah, tem que tomar água com limão  pra entrar em alcaloides.  Eu não vou entrar no mérito  do fato de ser uma fruta ácida e que tem um efeito ácido.  Não é isso que eu vou falar. Eu vou falar de outra coisa.  Se quem regula a nossa acidez ou calor no sangue é o pulmão,  é o rim, tem coisa muito mais eficaz pra gente mudar isso?  Então vamos lá.  O nosso sangue, ele tem que ficar num pH em torno de 3,4  variação é mínima dentro disso, e se varia um pouquinho  para menos ou um pouquinho pra mais, são doenças gravíssimas  e que muitas vezes você acaba indo para uma U.T.I.  Então, se realmente fosse possível com um suco de limão  você alterar o pH do sangue Ia ter muita gente  indo para o hospital, porque com o meu limão não quero esquecer.  Eu vou falar também aqui dessa frutinha que é a frutinha do milagre  junto com o limão. E qual é o efeito dela?  Então vamos lá.  Se realmente fosse importante entrarem alcalóides e ou acidose,  que seria realmente mudar  o pH do nosso sangue, tem um método muito mais eficaz que é  usando a respiração, a nossa frequência respiratória.  Ela gira em torno 12 a 20 incursões  por minuto, ou seja, inspiração e expiração.  E é exatamente essa respiração que vai colocar para fora o gás carbônico,  que é ácido.  Então eu vou ensinar duas coisas aqui que eu não quero que vocês saiam fazendo,  porque entrar em alcaloides é de verdade ou entrar em acidose de verdade  é perigosa.  Mas eu estou explicando aqui como que nosso corpo funciona  se você começar a respirar mais rápido mais do que 20 inspirações  e expiração por minuto, você vai começar a expelir mais  gás carbônico e vai começar a tirar  o ácido do seu corpo.  E aí sim, você vai entrar em uma alcalina e de verdade.  Então, se por ventura fosse importante de alguma forma você entrar em alcalóide,  eu acho que é mais fácil  acertar a respiração do que começar a ter que tomar suco de limão.  Só que o outro lado também é verdade.  Se você quer entrar em acidose, existe um método  bem simples que é começar a respirar num saquinho.  Quando você  respira num saco, você começa a reaproveitar o gás carbônico  que você respirou  e você começa a reter gás carbônico e começa a aumentar a acidez do seu sangue.  Então esses dois métodos são muito eficazes para entrar em acidose  alcalinos e são tão eficaz que eu estou falando aqui de novo.  Não façam porque funciona.  Por outro lado, eu tenho que falar também que a acidez do limão  pode não ser o suficiente pra piorar a acidez do estômago,  mas essa acidez do limão ela é suficiente para estragar  esmalte do dente,  então é muito mais válido se você for comer o limão que você dilua,  o que você coloque na comida do que comer puro.  Agora tem alguns trabalhos que mostram até que altera aí a produção do oxalato  e aí a formação de pedras e cálculos no rim.  Alguns trabalhos sugerem também um efeito antimicrobiano, mas a questão é  eu não estou falando que o limão é ruim, eu estou falando que ele não faz  o que estão prometendo, que ele faz, porque o limão é muito rico  em vitamina C, como eu já disse, mas também é flavonoides entre eles.  Aí, Esperidião,  veja o quanto que eu tenho que acreditar na Esperidião, na Esperidião.  É um medicamento vendido em farmácia  e ele tirado do limão ou da laranja.  Essa aí, Esperidião.  Ela é vendida como um veneno.  O tônico tem a capacidade de melhorar a parede dos vasos vasos.  Essa Inspire Dina é um potentíssimo antioxidante, tem efeito  anti-inflamatório, sugere até que tem um efeito anti carcinoma gênico.  Ele é encontrado em várias frutas cítricas,  então não precisa ser necessariamente o limão assim.  Eu sou super fã da Esperidião.  Se você achar interessante, comenta lá embaixo  que eu quero saber que aí eu faço um vídeo sobre isso.  O limão também tem várias substâncias benéficas na sua casca, entre elas.  Aí o limão.  Então, para conseguir aproveitar esse benefício,  você teria que  tomar o limão junto com a casca, porque não é uma coisa frequente ou comum  às pessoas que fazem a limonada suíça, volta e meia colocam o leite condensado  ou um monte de açúcar para conseguir tomar, porque realmente fica mais amargo.  Mas o limão tem aquele efeito anti náusea.  Eu fiz um vídeo há quase uma década atrás aqui  falando da raspadinha para melhorar a náusea.  E lá eu falava que uma das frutas que a gente pode usar para diminuir  a náusea é colocar um cítrico como o limão.  Realmente isso funciona.  Eu sugiro o uso  agora, é super rico em ácido ascórbico, que é a vitamina C e a vitamina C.  Ela é muito importante na nossa imunidade, principalmente associado ao zinco,  mas também é muito importante na formação de colágeno.  E o colágeno é o tijolinho do nosso corpo, inclusive dos nossos vasos.  Então a gente precisa de colágeno para conseguir manter a estrutura  dos nossos vasos.  A vitamina C, o ácido ascórbico é super importante,  mas existe também em outros alimentos.  Não precisa ser obtido diretamente do limão  e de alguma forma mágica para que ele seja utilizado.  Ele também possui vários minerais, entre eles potássio, magnésio.  É uma fruta realmente muito saudável, principalmente porque é baixíssima  em frutose, é muito rica em fibras, mas aí depende da forma como você está  ingerindo também E tem gente que diz até que o limão vai emagrecer.  Então, de novo, vamos separar limão siciliano de lima ou limão taiti.  Então, aonde está essa evidência?  Ou talvez um pouquinho de achismo?  Então, a questão é se você está com sede  e você confunde a sede, pode acabar comendo mais do que é necessário.  Toma água com limão é um excelente,  vai te hidratar mais e você estando hidratado,  Você pode não ter aquela vontade de sair comendo tudo pela frente,  mas isso quer dizer que diretamente atua na perda de peso,  não pode dar uma saciedade pela ingesta  hídrica, mas não necessariamente pelo fato de ter sido o limão.  A vantagem é que dentre todas as frutas, ela tem muito pouca frutose  e não traria o aumento calórico alimentar durante o dia, né?  Agora, uma outra coisa que realmente ela funciona, mas aí tanto o limão taiti  quanto limão siciliano ou qualquer outra fruta rica em vitamina  C ou fruta cítrica que é mais ácida é na melhora da absorção do ferro.  Então muita gente está aí com deficiência, ferro e não consegue absorver  porque não tem um ambiente bom para isso no trato gastrointestinal.  Uma das coisas que piora, por exemplo,  a absorção do ferro e o café.  Mas se você quer aumentar essa absorção, você pode tomar alguma coisa mais ácida,  entre elas uma limonada ou um suco de limão,  que vai aumentar absorção desse ferro, principalmente junto com a  ingesta de alguma outra coisa que seja muito rica em ferro.  Então, por exemplo, uma carne ou feijão.  então como que a gente pode usar o limão?  A minha sugestão é usar como tempero de uma salada, colocar junto  com alguma outra coisa para diluir e não ter o dano no esmalte do dente.  Precisa tomar daquela forma que você ouviu por alguém aí em algum vídeo.  Tem que ser na água, tem que ser morna.  Tem? Não, não precisa, mas pode também.  Não tem problema nenhum.  O pH do limão não é o suficiente para causar um dano no estômago.  Eu tinha na minha faculdade, tinha um professor que já tinha morrido,  que era famoso, tinha um monte de história para contar dele  e diziam que ele tratava a gastrite com ácido  e que era um absurdo na época, mas ele era considerado um visionário.  Mas eu queria lembrar uma outra coisa que se você vai espremer um limão,  toma cuidado que ele faz queimadura de sol.  Você tem que lavar bem a mão depois de utilizar  ou fazer alguma coisa com limão.  Aí não adianta fazer caipirinha não.  A caipirinha quer colocar o limão saudável, álcool e açúcar,  duas coisas que te inflamam e vão te destruir de alguma forma.  Algumas pessoas também gostam de misturar o limão com cúrcuma ou com mel.  Fica gostoso.  Uma associação que eu tentei recentemente e vi que dá muito certo  e o limão com gengibre.  Algumas pessoas também aproveitam o efeito benéfico do própolis.  Eu tenho um vídeo inteiro falando do própolis.  Se te interessar assim são centenas de receitas, então por isso  que eu vou colocar lá embaixo um ebook e o link do e-book  para você baixar de forma gratuita com várias dessas receitas.  A quantidade sugerida é que você não passe aí de quatro frutas por dia.  Evite usar puro porque vai ter uma lesão do esmalte dente.  Lembrando que tem algumas pessoas que tem alergia ao limão e a lima  Então essa alergia ela pode ser ingerida, mediada ou em G.G.  Existem testes para serem feitos, então uma é mais imediata, outra é mais tardia.  E para essas pessoas o limão e a lima pode não ser tão benéfico assim.  É melhor evitar. Quase que eu esqueci de mostrar aqui.  Essa aqui é a fruta do milagre, essa fruta do milagre.  Ela altera a forma como as papilas gustativas sentem os sabores.  Então é muito interessante que quando você come uma frutinha do milagre dessa  e depois come um limão ou uma limão.  Ela vai ter gosto de mel.  É muito interessante sim, você quiser comenta lá embaixo fruta do milagre que aí  eu sei que você quer que eu faça um vídeo sobre esse assunto,  Então me conta lá em baixo qual é a sua receita para fazer o limão ficar gostoso?  Mas de verdade, você só vai conseguir aplicar tudo isso  que eu falei se você estiver entendendo a vitamina C na circulação.  Segue assistindo esse vídeo.

Vitamina C e Saúde VascularA vitamina C, ou ácido ascórbico, é um potente antioxidante encontrado no limão. Sua função primária no corpo humano é ajudar na síntese de colágeno, uma proteína vital para a manutenção de veias e artérias saudáveis. Além disso, a vitamina C fortalece o sistema imunológico e protege as células contra os danos causados por radicais livres, que podem acelerar o processo de aterosclerose (endurecimento das artérias).Flavonoides e Seu ImpactoOs flavonoides são um grupo de fitonutrientes também presentes no limão, conhecidos por suas propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. Estudos indicam que os flavonoides podem melhorar a função endotelial dos vasos sanguíneos, reduzindo a rigidez arterial e baixando a pressão arterial. Esses efeitos contribuem para uma circulação sanguínea mais eficiente e diminuem o risco de doenças cardiovasculares.O Mito do Desentupimento de VeiasUma das crenças populares mais difundidas é que consumir limão pode “desentupir” veias ou arterias, prevenindo ou revertendo a aterosclerose. No entanto, não há evidências científicas robustas que suportem essa afirmação. A saúde vascular é influenciada por uma variedade de fatores, incluindo dieta, exercícios, genética e controle de doenças crônicas como diabetes e hipertensão. Enquanto o limão pode contribuir para um perfil lipídico mais saudável devido à sua influência antioxidante, ele não é capaz de remover placas já formadas nas artérias.Considerações Sobre o Consumo de LimãoApesar dos benefícios, o consumo de limão deve ser feito com cautela, especialmente por pessoas que sofrem de problemas gastrointestinais como gastrite ou refluxo ácido. A acidez do limão pode irritar a mucosa do estômago, exacerbando os sintomas dessas condições. Além disso, é importante lembrar que a saúde vascular ideal é alcançada através de uma dieta balanceada e hábitos de vida saudáveis, e não apenas pelo consumo de um único alimento.ConclusãoO limão, com sua rica composição de vitamina C e flavonoides, oferece benefícios significativos para a saúde vascular, principalmente através do fortalecimento das paredes dos vasos sanguíneos e da melhoria da circulação. Contudo, é essencial abordar que ele não tem a capacidade de “desentupir” veias de forma mágica. Integrar o limão a uma dieta equilibrada, juntamente com um estilo de vida ativo, é a melhor maneira de aproveitar seus benefícios para a saúde cardiovascular.

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A frutose, comumente associada à doçura das frutas, desempenha um papel complexo em nossa saúde, particularmente em relação à circulação sanguínea e à saúde cardíaca. Este açúcar simples, encontrado naturalmente em frutas, legumes e em alimentos industrializados, como bebidas açucaradas e doces, tem recebido atenção devido aos seus potenciais efeitos tanto benéficos quanto prejudiciais.

Sumário

Resumo

O vídeo apresenta uma discussão sobre os efeitos da frutose, um açúcar encontrado em frutas e em produtos industrializados, na saúde circulatória e cardíaca. O Dr. Alexandre Amato, cirurgião vascular, explora como a frutose pode influenciar tanto positiva quanto negativamente a saúde, destacando seu papel no desenvolvimento da aterosclerose e outros problemas de saúde relacionados. Ele detalha o metabolismo da frutose, seus efeitos no corpo, e contrasta o impacto do consumo de frutas inteiras com o de bebidas e alimentos açucarados. O vídeo encerra com recomendações para um consumo saudável de frutose, enfatizando a importância de uma dieta equilibrada e atividade física.

Transcrição

Você sabia que algo tão doce e delicioso como uma fruta pode ter um impacto tão surpreendente na nossa circulação e no coração? Fica aqui comigo que a gente vai falar sobre isso. No vídeo de hoje vamos desvendar os mistérios da frutose, que é o açúcar que a gente encontra nas frutas e como isso pode impactar positivamente ou negativamente na sua saúde. se você acha que a frutose é completamente inocente, você vai se surpreender com o que eu tenho para contar para você aqui Sou Dr. Alexandre Amato, cirurgião vascular do Instituto Amato e ajudo pessoas com problemas circulatórios a entenderem o seu problema e melhorarem sua qualidade de vida. A frutose é um açúcar simples, presente naturalmente nas frutas e também em alguns legumes. Por exemplo, a batata doce, a sacarose, que é o açúcar de mesa. Ele é uma junção de uma molécula de glicose com uma molécula de frutose. Só que a frutose ela não está presente somente nas frutas. Ela também está adicionada em muitas bebidas açucaradas, tendo o mel também e muitos alimentos industrializados. Usam o xarope com frutose e o xarope de milho para adoçar. e já foi determinado que a quantidade elevada de frutose na ingestão diária foi pelo -50 gramas por dia. Está relacionada com várias doenças. E quando a gente fala de circulação, a gente tem que lembrar da aterosclerose. A aterosclerose é aquela. Endurecimento da parede do vaso onde ocorre a deposição e a formação de placas de cálcio. Tudo isso começa lá no início, com uma inflamação nessa parede. Com a deposição de LDL, aquele colesterol ruim que vai oxidar, vai entre aspas, aí enferrujar. E esse LDL oxidado vai acabar atraindo macrófagos para essa região. E esses macrófagos vão digerir esse colesterol formando as células espumosas. E essas células espumosas são então o início da lesão. A aterosclerose fica. É preciso lembrar que a aterosclerose é multifatorial, ou seja, o ambiente influencia, a genética influencia o que você está comendo, influencia. Tudo vai influenciar no desenvolvimento dessa lesão. Agora, quanto mais fatores externos agindo ali, eles vão atuar de forma sinérgica, aumentando a força. Um do outro e piorando, acelerando a formação das placas. Agora frutose ela tem o lado bom e tem o lado ruim. Então fique aqui comigo que eu vou mostrar o que você tem que fazer pra usar a frutose de forma benéfica para você. As frutas, dependendo da forma como você consome, podem acabar piorando a sua saúde vascular. A frutose ela é bem diferente dos outros açúcares que tem por aí, principalmente no nosso metabolismo. Nosso metabolismo vai atuar de forma diferen ente com a frutose. Então, em primeiro lugar, ele vai ser absorvido lá no início do intestino delgado e tem uma absorção mais lenta, então acaba ficando mais tempo no intestino, podendo produzir então gases, distensão. Acaba sendo um pouquinho mais lento. Aí para ser absorvido pela GLUT cinco, que é uma molécula que vai acabar colocando essa frutose pra dentro do corpo. Agora começa a frutose, entra no corpo, ela vai passar pelo fígado e 70% dela é metabolizado nessa primeira passada pelo fígado. Passou lá o fígado já vai capturar essa frutose e transformá la. É lá no fígado. Vai acontecer a fosfórico, a ação dessa frutose pela fruta. O quinase é uma enzima que vai converter essa frutose em frutose, um fosfato. Só que nessa conversão já acontece uma coisa diferente de dos outros açúcares. Ela ocorre muito rapidamente e debilitando, diminuindo o ATP, que é aquela nossa molécula de energia. Então, como vai acontecer uma queda muito grande, muito rápida do ATP, diminuindo essa energia, ele vai ter um efeito diferente dos outros açúcares no corpo. Em primeiro lugar, ocorre uma parada temporária da síntese de proteínas. Mas não é só isso. Não isso, vai ativar também as vias pró inflamatórias e pró oxidar ativas do corpo. O lactato e ácido úrico também vão aumentar na circulação e alguns dos seus metabólitos como o acetil coalho, glicerol. Três fosfato vão ativar ali por gênese, que é a formação de novas células de gordura. Por outro lado, a frutose não vai estimular a produção de insulina de forma que ela já foi lá no passado, recomendada para quem tinha diabetes, porque não vai alterar a glicemia. Mas como ela causa hiper triglicerídeos e também causa a resistência à insulina, não existe mais essa recomendação, então, que já está bem demonstrada que o aumento da ingestão de frutose. Veja, não estou falando das frutas, eu estou falando da frutose. Aumenta a quantidade de obesidade, síndrome metabólica e pressão alta. Por outro lado, as frutas, muito embora sejam repletas de frutose, não foram diretamente relacionadas a essas doenças. agora, Como que isso pode acontecer se elas têm frutose? Como que elas vão atuar de forma um pouquinho diferente? que as frutas? Elas são muito ricas em antioxidantes, como flavonoides e vitaminas. isso pode combater a formação dos radicais livres. Isso neutraliza e reduz o stress oxidativo e acaba atuando também na via de formação das doenças vasculares. Esses antioxidantes, então, eles vão interagir com as moléculas do corpo, talvez prevenindo aquela oxidação do colesterol ruim do colesterol LDL que eu comentei. Então muitos trabalhos já mostraram a associação do consumo de frutas com a melhora da saúde cardiovascular, Mas de qualquer forma que pode consumir, não. Então, quais são os nutrientes que podem melhorar a função endotelial da primeira camada de células da parede vascular? Bom, tem as vitaminas, tem o resveratrol, tem os flavonóides, tem vários outros antioxidantes, flavonóides, o flavonoides, a quantidade de potássio que tem nas frutas e também antocianinas e assim vai. Tem várias outras também, ok, mas você pode estar se perguntando qual deles é o mais efetivo? O que mais ajuda é aquele Cistina e aquele Cistina. Tem bastante na cebola, ok, cebola não é uma fruta, mas tem na maçã, tem na uva. E cabe mencionar aqui que também tem no brócolis, apesar de não ser uma fruta. teve até um trabalho que mostrou que tomar dois copos de suco de uva por dia diminuiu a agregação planetária em 77%. É isso aí. Então não só diminui a inflamação, tem o efeito antioxidante, como também tem um efeito anti agregando planetárias, plaquetas deixam de grudar uma na outra, podendo ou poluir algum vaso. Elas podem atuar também na proteína N Kappa Beta na COX dois, que vários anti-inflamatórios comerciais por aí atuam. Teve trabalho mostrando até o revestimento de feijão atuando como anti inflamatório. Nessa Cox dois O conteúdo de uma porção de fruta vai conter mais ou menos entre 4 e 8 gramas de frutose. O problema maior está quando ingere suco de fruta, principalmente dos comerciais, onde é adicionado algum tipo de açúcar. Às vezes eles falam que não adicionam açúcar, mas adicionam frutas com maior quantidade de frutose, exatamente com o intuito de aumentar a quantidade de açúcar de uma forma indireta e poder dizer que não está colocando açúcar extra. maçã adicionada é uma das mais comuns. Agora, além da questão da quantidade de açúcar de frutose, tem que pensar também na quantidade de calorias que está em um prato frutas. Tem sobremesa de restaurante que consegue uma sobremesa se só atingir 60 gramas de frutose num prato, então as frutas. Elas estão associadas a uma diminuição do risco cardiovascular, mas quando elas estão em uma dieta equilibrada, somente nessa condição que elas vão conseguir atuar no stress oxidativo, que é a formação de radicais livres que vão inflamar e degradar e acabar até envelhecendo, a gente. Então fuja de bebidas açucaradas, fuja de doces, mesmo que seja frutose, porque é essa frutose. Ela está diretamente relacionada a obesidade. Diabetes tipo dois, síndrome metabólica, doenças renais e até mesmo a pressão alta. Essa metabolização rápida da frutose no fígado pode levar a uma disfunção mitocondrial e também endotelial daquela camada células primeira por dentro dos vasos. Uma das formas de garantir que as frutas vão ser benéficas é associar o exercício físico. Quando a gente coloca o exercício físico, aumenta o gasto calórico e o metabolismo passa a ser adequado para o consumo das frutas. O exercício físico vai mitigar todos os efeitos maléficos aí da frutose. Então, quais são as dicas para consumir as frutas, aproveitando só os pontos bons delas? Em primeiro lugar, fugir dos sucos. Consuma a fruta in natura, fuja de bebida açucarada, fuja de qualquer coisa adicionada de frutose. a fruta inteira. Ela vai conter fibras, vai conter os antioxidantes, vai conter tudo mais que a gente precisa para aproveitá las. Opte sempre por uma grande variedade de frutas. Não fique sempre na mesma, Então assim você vai ter uma quantidade e diversidade de antioxidantes que podem atuar de forma sinérgica, potencializando o outro. Cuidado com os processadores de frutas. Eu lembro que minha mãe comprou um aparelho lá que jogava a fruta, desintegrava a fruta e virava um suco só Pra fazer um copo de suco, tinha que colocar quatro ou cinco maçãs. Imagina que esse aparelhinho ele estava tirando tudo de bom que tem na fruta, tirando as fibras, tirando o bagaço, tirando tudo o que tinha lá e ficando só com a parte mais concorda? Mais saborosa do açúcar, mas sem a parte nutricional boa. Então, se por ventura for optar pelo suco ou buscar o suco mais integral, o suco mais cheio do bagaço. Então vamos lá. Vou falar as seis frutas com menos frutose que eu consegui encontrar para vocês. Limão, limão, maracujá. Já a ameixa seca, os cranberries e o damasco. Agora eu vou falar as oito frutas com maior quantidade de frutose. A maçã, a melancia, o caqui, a pêra, a uva, a uva passa, a manga o damasco seco, olha o damasco desidratado. Então veja. A forma de processamento da fruta também pode aumentar a quantidade de frutose e o figo seco também. Então, se você tem dificuldade de fazer um prato ou variedade com frutas, que é o recomendado, eu vou colocar lá em baixo na descrição um link para um ebook gratuito com várias receitas para você então equilibre o consumo das frutas com uma dieta diversificada, rica em nutrientes Inclua exercício físico no seu cotidiano para melhorar o seu metabolismo e a saúde da sua circulação. É a única forma de você usar para o seu bem. Todas essas informações que eu falei é continuar assistindo o próximo vídeo sobre açúcares que eu vou colocar para vocês.

A Frutose nas Frutas e AlémEmbora a frutose seja mais conhecida por estar presente nas frutas, ela também é adicionada a muitos produtos alimentícios industrializados. Alimentos como batata doce, mel, e especialmente o xarope de milho rico em frutose, são fontes comuns dessa substância em nossa dieta. A ingestão excessiva de frutose, particularmente mais de 50 gramas por dia, tem sido associada a uma série de condições de saúde adversas.Consequências da Ingestão Excessiva de FrutoseO consumo elevado de frutose pode levar a alterações metabólicas significativas. No fígado, a frutose é rapidamente metabolizada, o que pode reduzir os níveis de ATP (trifosfato de adenosina), diminuindo a energia celular. Isso pode resultar em um ciclo vicioso de ganho de peso, resistência à insulina e aumento dos níveis de triglicerídeos no sangue. Consequentemente, isso eleva o risco de desenvolvimento de obesidade, síndrome metabólica, diabetes tipo 2 e doenças cardiovasculares.Frutose, Inflamação e Saúde CardiovascularAlém de seus efeitos metabólicos, a frutose pode influenciar a saúde cardiovascular de maneiras complexas. Ela pode induzir processos inflamatórios e pró-oxidativos no organismo, contribuindo para a aterosclerose, uma condição caracterizada pelo endurecimento e estreitamento das artérias devido ao acúmulo de placas de colesterol.O Lado Positivo das FrutasApesar dos potenciais riscos associados ao consumo excessivo de frutose, é importante destacar que as frutas, em sua forma natural, oferecem benefícios significativos à saúde. Ricas em antioxidantes, vitaminas e flavonoides, as frutas podem combater a formação de radicais livres, reduzindo o estresse oxidativo e promovendo a saúde cardiovascular. Estudos indicam que o consumo moderado de frutas está associado à redução do risco de doenças cardíacas.Recomendações para o Consumo de FrutosePara maximizar os benefícios e minimizar os riscos associados à frutose, recomenda-se:Preferir o consumo de frutas inteiras em vez de sucos, pois as fibras presentes ajudam a moderar a absorção de frutose.Variar o tipo de frutas consumidas, aproveitando uma ampla gama de nutrientes e antioxidantes.Evitar alimentos e bebidas com adição de frutose ou xarope de milho rico em frutose.ConclusãoA frutose desempenha um papel dual em nossa saúde, com potenciais impactos tanto positivos quanto negativos. Enquanto o consumo moderado de frutas integrais oferece benefícios à saúde cardiovascular, a ingestão excessiva de frutose, especialmente a partir de fontes processadas, pode aumentar o risco de várias doenças metabólicas e cardiovasculares. Portanto, é essencial adotar uma abordagem equilibrada no consumo de frutose para promover a saúde cardiovascular e o bem-estar geral.

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